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八千代松陰高等学校

高校3年選択「受験家庭」

投稿日2020/11/28

「受験家庭」は、保育・栄養・スポーツ等の進路を目指す9名が受講している授業です。

2学期からは、1人1台の調理台を使用し、消毒・検温・手洗い・ビニール手袋の着用など感染予防対策を講じながら調理実習を行ってきました。

今日の実習はフルーツタルト。パートシュクレ(生地)・カスタードクリームの仕込み、フルーツのカットなど分担して仕上げました。

4種のフルーツを飾り終えると、完成品を前に思わず歓声が上がりました。

試食の際は一言も喋らないことを徹底していますが、皆の表情がおいしさを物語っていました。

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