八千代松陰高等学校

10/18〔土〕に千葉調理師専門学校にて、高校生牛乳料理コンクールが行われ、部員2名が出場しました。

結果 2年　室田　紬葵　　ミルククリームメロンパン (優良賞)

2年　桐生　なごみ　汗をかいて代謝UP！牛乳スンドゥブともちもちミルクもち (優良賞)

9校231作品の応募から選ばれた県内高校生10名が実技審査に臨みました。牛乳の消費拡大を図る目的で行われているコンクールのため、 家庭で再現しやすい普及性と独自性が求められます。 50分間の時間制限、プロ仕様の施設、複数の審査員からの視線・・・慣れない環境での調理に緊張していましたが、2人は無事に時間内に 調理を終えました。

室田さんの、市販の丸パンにクッキー生地をかぶせて焼き、中にミルククリームを絞ったメロンパン。

桐生さんの、牛乳で炊いたもち米を丸めて入れたスンドゥブ。

どちらも面白い発想と褒めていただきました。関東大会出場は逃しましたが、練習の成果を十分に発揮することができました。 2人は、数日前まで行われた中間試験の勉強の合間を縫って何度も練習を重ねてきました。 クリームのなめらかさ、もち米の固さ・・・納得がいくまで挑戦を続けたこの経験は、今後の生活に役立つことと思います。 審査待ちの時間には、出場者が作った料理を皆で試食しました。様々なアイデアに刺激を受け、充実した一日となりました。 今後も、様々なことに挑戦し、センスを磨いていきます！